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✓ Published: 09-Aug-2016
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Description:
Visita al corporativo SaSa TIF 467nnPara que una canal tenga, ya sea, un sello rojo (aprobado para consumo), azul (aprobado para cocción) o negro (decomiso) tiene que pasar por múltiples procesos sanitarios que le brindan la característica de sellado. nnEn el recorrido es posible apreciar, desde àreas limpias a sucias todos los procesos a los que es sometido el cerdo antes de llegar al consumidor. Tenemos el lavado de canal, donde se elimina pelo o cualquier otro material. Después la Inspec
Visita al corporativo SaSa TIF 467nnPara que una canal tenga, ya sea, un sello rojo (aprobado para consumo), azul (aprobado para cocción) o negro (decomiso) tiene que pasar por múltiples procesos sanitarios que le brindan la característica de sellado. nnEn el recorrido es posible apreciar, desde àreas limpias a sucias todos los procesos a los que es sometido el cerdo antes de llegar al consumidor. Tenemos el lavado de canal, donde se elimina pelo o cualquier otro material. Después la Inspec
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